ピカタ

ヤリ(フォーク)でひと突きしてひっくり返せるような薄い肉を焼いた料理らしい。
お肉に小麦粉と卵にくぐらせて焼く。

2025-04-20

どちらかというとささみの卵焼きって感じ。